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2007年1月21日 (日)

田嶋酒造

福井市内の住宅地の中にある田嶋酒造は『福千歳』という銘柄で山廃仕込みを得意にする酒蔵だそうです。Img_0004_2
お店でどんなお酒があるのかを尋ねると、蔵に案内していただき、絞りたての新酒を飲ませてていただきました。Img_0001_2
そのあとでお店に戻り4種類の新酒の利き酒までさせて頂きました。Img_0002
本当にどのお酒も美味しかったのですが、今回は山廃純米純米の『円』を購入しました。ほのかにいい香りがしてまろやかでとっても飲みやすい日本酒です。ぬる燗でも美味しいと言われていましたが、あっという間に飲みきってしまって、ぬる燗はできませんでした。Img_0037
なお、ここのご主人さんはとっても愛想よく、たくさん試飲の後、お水を用意してくれ、その上帰るときはお店の外でお見送りまでしてくれました。720mlが1250円でした。
○田嶋酒造
 福井県福井市桃園1-3-10 地図だよ

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