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2007年2月25日 (日)

香港麺専家 天記

香港で食べた雲呑麺が忘れられず、『関西で食べられないかなぁ~』とネットで検索し、一番近そうなので行ってみました。選んだ理由の最大のポイントは香港直輸入の極細麺を使用していることです。
えびワンタン麺(800円)‥‥透き通ったあっさりめのスープ、大きな海老が入ったプリプリの雲呑、そして極細だけどしっかりコシのある麺、期待に違わず美味しかったです。Img_0002_5
えびワンタン和え麺(800円)‥‥平打ち麺が美味しかったのはもちろん、麺にかかった油(?)がいい香りで、これも美味しかったです。Img_0005_9
カウンターとテーブル1つの小さな店ですが、ひっきりなしにお客さんが訪れる理由がわかります。香港と違うのは値段だけか‥‥。
○香港麺専家 天記 good
 兵庫県神戸市中央区元町通1-9-2 地図だよ
 11:30~20:00 水曜休

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