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2007年2月11日 (日)

寿酒造の蔵開き2007

我々が住む富田は日本最古の醸造地ですが、現在も日本酒を作っているのは残念ながら2つの蔵だけです。その1つの寿酒造の恒例の蔵開きに行ってまいりました。まず、最初に1000円分の金券を買って、その金券で粕汁(200円)を買うが、これがおいしい!今まで食べた粕汁でダントツの一番で、やっはりいい酒粕のせいか。次の新酒を紙コップ一杯(200円)を飲むがうまい!!ガンガンに冷えた新酒で、寿酒造のお酒は甘すぎて好みではなかったが、この新酒はほどよい甘みで本当にうまい。続けて2杯注文し、あとは焼き鳥1本100円を10本程度、焼きそば(200円)と立て続け食べまくりました。Img_0004
ちっちゃい蔵ですが、人とがいっぱいで本当に楽しい!!!!!一緒にいった義母も大喜びでした。毎年2月11日に開催するそうですが、来年が楽しみです。1000円で本当に満足できます。最後に純米の吟醸の新酒をもう一本買って帰りました。Img_0019
○寿酒造 good
 大阪府高槻市富田町3-26-12 地図だよ

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