PATISSIER eS KOYAMA(その1)

今日は久々の平日のお休みなので、前々から気になっていた小山ロールを買いに行きました。小山ロールについてはあまりにも有名なので説明不要とは思いますが、TVチャンピオンで優勝したロールケーキです。休日ならで2～3時間待つことが珍しくないらしいですが、平日ならすぐ買えると思い行ってみました。
でも、この考えは甘かったようです。我々が到着した開店10分前には、店の入口にはもう行列が‥‥。
行列の最後尾に並んで待つこと40分、ようやく我々の注文の順番となりました。このときもらった整理番号が21番です。注文してから商品が渡されるまで、また10分待ちました。
だいぶ時間がかかりましたが、我々がお店を出るときにはさらに行列(100名以上?)が長くなっていたので、開店前に来てよかったようです。
これが小山ロール(1260円)です。
開けると甘～い香りがします。
生地がしっとりふわふわで、中には生クリームとカスタードクリームそして栗のコンポートが入っており、甘さ控えめだがめちゃうまです。行列が納得できる美味しさです。
ついでに買った小山プリン(262円)は賞味期限が数日あるので、2日後食べました。
こちらも、トロトロでめちゃうまです。
お店のページを見ると牛乳の味を生かすため、卵が少なめらしいですが、確かに良質の牛乳の味がしっかりいます。間違いなく今まで食べたプリンでベスト3に入ります。
○PATISSIER eS KOYAMA　
　兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1　地図だよ
　10：00～18：00　水曜休
　お店のホームページだよ

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