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2007年11月17日 (土)

ボックサン

本日は実家で兄夫婦とポテチ夫婦と母の5人で夕食を食べました。夕食後のデザートに兄夫婦がボックサンの『拘りロール』を持ってきてくれました。Img_0007
スポンジケーキはしっとりした重みのあるケーキで、卵の味が濃厚です。蜂蜜や和三盆糖等で甘みを出しているようですが、非常に上品な甘さで後味はすっきりです。生クリームは少し多めですが、これもまあまあ美味しいです。Img_0011
名前の通り素材に拘ったロールケーキで、ふわふわしたスポンジでかつ軽~い生クリームのロールケーキが好みの私にも美味しく感じました。
○ボックサン本店
 兵庫県神戸市須磨区堀池町2-1-25 地図だよ
 お店のホームページだよ

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