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2008年3月22日 (土)

Flat(その1)

以前、兄夫婦に『ロール』のロールケーキをあげたので、そのお返しに『Flat』のロールケーキのもらいました。このロールケーキは予約が殺到でなかなか手に入らないので、一度食べたいと思っていたから嬉しいですhappy01Img_0032
スポンジケーキは有精卵などの上質の素材で作られおり、『ロール』を更にふわふわにした感じで、カットするのに苦労します。噂に違わずめちゃうまです。生クリームは少なめですが低脂肪牛乳で作られたさっぱりタイプです。Img_0040
このロールケーキはシフォンケーキのような超ふわふわスポンジケーキが美味しすぎて、生クリームは目立ちません。私の好みではこのスポンジケーキには濃厚な生クーリムをもう少し多く使って欲しいですね。
美味しいですがロールケーキと考えるとすこし物足りなさを感じます。
○Flat(エフラット)
 大阪府豊中市上野東3-18-8
 10:00~19:00 水曜休

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