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2010年2月18日 (木)

大七酒造

我が家の近所に地酒だけを扱う小さな酒屋さんが数年前にオープンしました。品揃えを見ると種類は少ないですが他であんまり見ないお酒があります。でも、お客さんが入っているのを見たことがありません。
ネット販売? 税金対策? ‥‥‥ 
いろんな意味で気になるお店です。

そんなお店で買った地酒が福島県の大七酒造の大七純米生酛(720ml 1290円)です。
Dscf2664
燗で美味しい辛口のお酒って言うとお店の方がこれを勧めてくれました。
まずは冷で飲むと、香りは強くありませんが日本酒らしいすっきりした味わいです。
これをぬる燗すると、トロ~リした味わいで香りが広がる感じです。
一つのお酒で二つの味わいが楽しめるお酒です。
○大七酒造
 蔵元のホームページだよ

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