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2010年6月12日 (土)

ホテルシーショア御津岬

今回の小旅行の宿泊先は『ホテルシーショア御津岬』です。
岬にある小さなリゾートホテルです。
すべての部屋から海が見えます。
生憎の曇り空ですが、海を見ながらwineは気分がいいです。
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意味もなくボッー海を見ながら過ごしたあとはお待ちかねのディナーです。
HPによると『南仏マルセイユの伝統的な地方料理ブイヤベースの醍醐味を、 播磨灘の旬の食材と季節野菜など自然の恵みをふんだんに使い彩り良く和風にアレンジしたブイヤベース』というコースです。
まずはワインでカンパ~イnote
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季節のオードブル3種盛り合せです。
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旬魚のマリネ サラダ仕立てです。
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サザエ山菜焼きです。美味しかったけどこのコースでは少し違和感を感じます。
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ブイヤベース鮮魚7種はガシラ等の地魚に地産の野菜です。
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お鍋にどばっと入れて、食べる前に粉チーズをかけていいただくと美味しいです。
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ガーリックトーストはお鍋のスープをつけていただきました。
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〆はパスタ(うどん?)orリゾット(雑炊?)です。
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どちらも魚の旨みが溢れて美味しかったけど、満腹であんまり食べれませんでした。

デザートです。
Dscf3318
いやぁ~、どの料理も旨かったsign01

さて、翌日の朝食はドシャブリの海の見える絶景レストランでいただきます。
Dscf3328
こじんまりとした静かなホテルで料理、部屋、サービスもなかなかいいです。大阪から近いのでのんびりするには絶好です。これで温泉があれば言うことないが‥‥。
季節を変えてまたお世話になるかも。
○ホテルシーショア御津岬
 兵庫県たつの市御津町黒崎1842 地図だよ
 ホテルのホームページだよ

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