宿布屋

今回最初の越前蕎麦は一乗谷朝倉氏遺跡の近くの『宿布屋』でいただくことに。

幹線道路から少し外れたところにある小さなお店です。


掘立小屋のような簡素な造りのお店です。


メニューはおろし蕎麦(500円)のみ

福井の名店森六のような少し太めの田舎蕎麦です。
魚系の出汁に薄口醤油を合わせたつけ汁は、最初は少し薄く感じますが食べるほどいい塩梅に。
越前蕎麦らしい素朴な美味さです。

ここまで来たから一乗谷城跡と思いましたが、大雪に埋もれていたので今回はパス。
ひっそりしてなかなか好きな城跡だがまたの機会に。

○宿布屋
　福井県福井市宿布町2-1-1　地図だよ
　11：00～18：00　不定休

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